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资讯丨三生直播回顾:一瓶好鱼油,只需75分钟?

发布人:小布 来源:三生 发布时间:2019-12-09 11:34


挪威,这个毗邻地球北极的极圈之国,宛若世界尽头的纯净之地,处处勾勒着人尚自然,自然载人的和谐画卷。天然与纯净的自然基因,为NoridVik75注入了强大的品牌灵魂。
  12月5日下午2:00,三生(中国)北美研发中心、北极资源健康有限公司CEO叶展,带着这款“北极精华”来到了三生直播间,为三生家人们献上了一场精彩的产品及鱼油知识讲解。现在就让我们一起回顾这场直播的主要内容吧!



  一瓶好鱼油,只需75分钟?


  Q1:能为大家具体讲讲鱼油到底是什么?对人体有哪些好处?
  A: 鱼油顾名思义,就是用鱼的油脂提炼出来的一种产品。鱼油的主要营养成分是不饱和脂肪酸Omega-3家族,它对人体大脑的发育以及降低血脂,维护心脑血管健康都有着十分显著的益处。随着对Omega-3研究成果源源不断的涌现,Omega-3作为人体细胞的必要组成部分,其在各个系统组织中所发挥的功用正在被逐步揭示推广。


  Q2:挪威地区的鱼油相较于其他鱼油,有什么过人之处?
  A:首先,挪威因靠近北极而极度寒冷,挪威鲑鱼为了对抗寒冷它们会积蓄大量的鱼油,因此它们肉质肥美,鱼油含量高,而且也更加健康。同时,也正因为生活环境寒冷,挪威鲑鱼生长比较缓慢,营养物质沉淀更丰富。
  其次,北极地区人类活动较少,挪威的鲑鱼重金属污染低。并且挪威是北欧三国中渔业与相关加工业最发达的国家,其加工的鱼油品质稳定,可靠性高。
  据统计,全球53%的鲑鱼出口来源于挪威,中国95%的进口鲑鱼来自挪威。

  Q3:NordiVik75中75代表了什么含义?
  A:75分钟的含义就是从鲜活的三文鱼到加工厂开始加工,直到完全符合食品标准的鱼油压榨出来的所有生产过程所需的时间。
  首先,鲑鱼在海上被捕捞进一种特殊的渔船,其船身是一个巨大的水箱,能保证三文鱼这类大型鱼类在里面自由游动,可以消除鲑鱼在运输过程中因神经紧张而产生的毒素。
  之后鲑鱼将进行电晕及宰杀并进行严格、全方位的检测,保证所使用鲑鱼的成长质量、卫生状况都符合炼油标准。
  然后,合格的新鲜鲑鱼将进行30度的低温物理压榨,以保持鱼油中的Omega-3等营养物质不会遭到破坏和分解。压榨出油后再进行鲑鱼油的分离和降温,过滤,净化,等加工步骤,最后加入氮气,封口,使鱼油的新鲜度锁定在75分钟内。


Q4:是否有科学的方式可以检测鱼油的新鲜程度?
  A:有,可以用鱼油的过氧化值来衡量其新鲜程度。中国食品鱼油过氧化值标准为不超过5%; 优质鱼油的过氧化值为3%左右,而NordiVik75的过氧化值平均仅为0.47%,不到普通鱼油食品标准的十分之一。
  鱼油中所蕴含的Omega-3不饱和脂肪酸,如EPA和DHA都是极易被氧化从而造成营养功能的流失,所以,一款好的鱼油,其生产和消费过程中的抗氧化工作是非常关键的。


  Q5:如何挑选一款好鱼油?
  A:首先要选择天然。鱼油分为天然TG型鱼油以及工业改性的EE型鱼油。TG型鱼油是纯天然型的鱼油,直接榨取自新鲜鲑鱼,无论是在营养还是吸收上都优于EE型鱼油;
  然后,我们应当考虑鱼油的新鲜程度,不新鲜的鱼油在营养价值上会大打折扣,还会对人体会造成负面伤害;
  其次,我们还要关注它们的营养成分,新鲜鱼油最大限度保存了营养物质,NordiVik75中除了我们常说的EPA、DHA以外,还有另外多达7种的Omega3多不饱和脂肪酸。
  最后,我们还可以看产品认证及资质。NordiVik75已获得加拿大卫生部审批证书、IFS高级食材证书、GlobalGAP证书、HACCP证书等诸多核心领域认证,品质足够令人放心。


  Q6:如何区分天然鱼油和工业改性鱼油?
  A:可以看鱼油外包装是否注明天然或TG字样。此外还可以查看鱼油营养表中EPA 和DHA的占比。原因在于浓缩的工业改性鱼油出于对加工成本及营养成分的把控,把其他有益的Omega-3都过滤掉了,只留下EPA 和 DHA,所以两者之和占比很高。


  Q7:哪些人比较适合喝鱼油?
  A:鱼油是一种健康食品,好的鱼油是不会给人的身体带来额外负担的。所以老人、小孩、成年人都适合服用鱼油。


  Q8:喝鱼油会不会变胖?
  A:不会,虽然鱼油是鱼的脂肪,但是由于鲑鱼油属于Omega-3多不饱和脂肪酸,具有抑制脂肪酶的合成的作用,减少人体日常饮食中脂肪的合成。这种油吃了不但不会变胖,还可能会变瘦。


  Q9:多吃鱼可否取代喝鱼油?
  A:不建议这么做。从经济角度上来讲, 一瓶鱼油的营养价值等同于8斤左右的深海鱼类所含有的价值,换算下来相当于一天需要花费近400元,大大超过了一盒NordiVik75的价格。从营养角度上来讲,深海鱼类有重金属污染的风险,且即便有条件做到每天吃8斤深海鱼,过多的蛋白质摄入也会加重肾脏的负担。

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